እንግሊዝኛን በቃል ከመሸምደድ ይልቅ፣ ጣፋጭ ምግብ አድርገን እንስራው!
ብዙዎቻችን እንግሊዝኛን የምንማረው፣ መጨረሻ የሌለው ፈተና እንደምንፈተን ያህል ነው።
እብዶች መስለን ቃላትን እናሸምድዳለን፣ ሰዋሰውን እንቆፍራለን፣ የድሮ የፈተና ጥያቄዎችንም እንለማመዳለን። ቋንቋን እንደ አንድ ትምህርት ዘርፍ እንቆጥረዋለን፤ ሁሉንም ነጥቦች ከተቆጣጠርን ጥሩ ውጤት እንደምናገኝ፣ ከዚያም በቀላሉ በቅልጥፍና እንደምንግባባ እናስባለን።
ግን ውጤቱስ ምንድን ነው? ብዙ ሰዎች ለአስርተ ዓመታት ከተማሩ በኋላም 'መናገር የማይችል እንግሊዝኛ' (Dumb English) አላቸው። መናገር ሲጀምሩ ይረበሻሉ፣ ስህተት ለመስራት ይፈራሉ፣ በጭንቅላታቸው ውስጥ እልፍ አዕላፍ ቃላት ቢኖሩም፣ ከአፋቸው የሚወጣው ግን “እ... እ... ታውቃላችሁ...” የሚል ብቻ ነው።
ይህ ለምን ይሆናል?
ምክንያቱም ከመጀመሪያውኑ ተሳስተናልና። ቋንቋ መማር፣ ፈጽሞ ለፈተና መዘጋጀት አይደለም፤ ይልቁንም ምግብ እንደማብሰል ነው።
'የምግብ አሰራር መጽሐፍህ' ምንም ያህል ጥሩ ቢሆን፣ ምግብ ማብሰልን ሊተካ አይችልም
አስቡት፦
- ቃላትና ሰዋሰው፣ በጠረጴዛ ላይ እንዳሉ ግብዓቶች ናቸው— የበሬ ሥጋ፣ ቲማቲም፣ እንቁላል።
- የመማሪያ መጽሐፍትና አፕሊኬሽኖች ደግሞ፣ በእጅዎ እንዳሉ የምግብ አሰራር መጽሐፍት ናቸው። ደረጃዎችን ይነግሯችኋል፣ መመሪያ ይሰጣችኋል።
- ከቋንቋው በስተጀርባ ያሉት ባህል፣ ታሪክና የአስተሳሰብ ዘይቤ ግን፣ የአንድ ምግብ ነፍስ ናቸው— 'የማብሰል ጥበብ' ተብሎ የሚጠራው ነገር።
ብዙ ሰዎች እንግሊዝኛን በመማር የሚያጋጥማቸው ችግር፣ ሁሉንም ጊዜያቸውን የምግብ አሰራር መጽሐፍትን በማጥናት፣ የግብዓቶችን ኬሚካላዊ ይዘት በማስታወስ ያሳልፋሉ፤ ነገር ግን ወደ ወጥ ቤት ገብተው እሳትን አያነዱም።
እውነተኛ የቋንቋ "ሼፍ" እንዴት መሆን ይቻላል?
እውነተኛ ለውጥ የሚመጣው ከአመለካከት ለውጥ ነው። ከሚጨነቅ 'ተፈታኝ' ወደ የማወቅ ጉጉት ወዳለው 'የምግብ አሳሽ' መቀየር አለብህ።
የመጀመሪያው እርምጃ፦ 'የምግብ አሰራር መጽሐፍትን ከመሸምደድ' ወደ 'ጣዕሙን መቅመስ'
ቋንቋን ከእንግዲህ ለማስታወስ የሚያስፈልጉ የደንቦች ክምር አድርገህ አትቁጠረው። እንደ ጣዕም፣ እንደ ባህል አድርገህ ውሰደው።
በሚቀጥለው ጊዜ አንድ አዲስ ቃል ስትማር፣ ለምሳሌ "cozy" (ኮዚ)፣ የቻይንኛ ትርጉሙን “ምቹ” ብቻ አትጻፍ። ስሜቱን ተሰማው። በረዶ በሚወርድበት የክረምት ምሽት፣ በብርድ ልብስ ተጠቅልለህ፣ በእጅህ ሙቅ ቸኮሌት ይዘህ፣ በእሳት ማገዶ አጠገብ የተቀመጥክበትን ስሜት አስብ። ይህ ነው "cozy"። ቃላትን ከእውነተኛ ስሜቶችና ምስሎች ጋር ስታገናኝ ነው፣ ያን ጊዜ በእውነት ያንተ የሚሆኑት።
ሁለተኛው እርምጃ፦ 'ምግብ ማቃጠልን' አትፍራ፣ ይህ የመማር ሂደት አካል ነው
ምንም ሼፍ ለመጀመሪያ ጊዜ ምግብ ሲያበስል ፍፁም አልነበረም። የተሳሳተ ነገር መናገር፣ የተሳሳተ ቃል መጠቀም፣ ምግብ ስትሰራ ጨው እንደመጨመር ወይም እሳቱን ትንሽ ከፍ እንደማድረግ ነው። ይህ ውድቀት አይባልም፤ ይህ 'ማጣጣም' ይባላል።
ሶስተኛው እርምጃ፦ ወደ እውነተኛ 'ወጥ ቤት' ግባ፣ እና ከተለያዩ የአለም ክፍሎች ካሉ ሰዎች ጋር 'አብስል'
ባለፈው ጊዜ፣ ይህ ከፍተኛ ወጪ አውጥቶ ወደ ውጭ አገር መሄድን ሊያመለክት ይችላል። አሁን ግን፣ ቴክኖሎጂ የተሻለ አማራጭ ሰጥቶናል።
ለምሳሌ እንደ Intent ያለ መሳሪያ፣ ለእርስዎ የተከፈተ 'ዓለም አቀፍ ወጥ ቤት' እንደ ማለት ነው። ይህ በAI ተርጓሚ የተገጠመ የውይይት መተግበሪያ ነው፣ ወዲያውኑ ከተለያዩ የአለም ክፍሎች ካሉ ተናጋሪዎች ጋር ለመግባባት ያስችልሃል።
አሁን በተማርከው 'የምግብ አሰራር ጥበብ' በድፍረት ከእነሱ ጋር ማውራት ትችላለህ፤ አንደበትህ ቢጣመም፣ ወይም አንድ 'ግብዓት' (ቃል) እንዴት እንደሚባል የማታውቅ ከሆነ፣ የAI ተርጓሚው እንደ ትንሽ ረዳት ወዲያውኑ ይረዳሃል። ዋናው ነገር ፍጹምነትን መፈለግ ሳይሆን፣ 'አብሮ ማብሰል' (መነጋገር) ያለውን ደስታ መደሰት ነው። በእንደዚህ አይነት እውነተኛ መስተጋብር ውስጥ ነው፣ የቋንቋውን 'ፍሰት' በትክክል የምትቆጣጠረው።
ቋንቋ፣ በጭራሽ በትከሻችን ላይ ያለ ከባድ ሸክም አይደለም።
ዓለምን የምንመረምርበት ካርታ፣ አዳዲስ ጓደኞችን የምናፈራበት ድልድይ፣ እና አዲስ ማንነታችንን የምናገኝበት ቁልፍ ነው።
ስለዚህ፣ ከዛሬ ጀምሮ፣ ያንን ከባድ 'የምግብ አሰራር መጽሐፍ' ጣሉት።
ምድጃህን እሰር፣ ወደ ወጥ ቤት ግባ። ዛሬ፣ የትኛውን 'ልዩ ምግብ' ለመሞከር ተዘጋጅተሃል?